Categories
Info

WASWAS MENANTI DANA BIDIKMISI bag4

Wakil Rektor Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Universitas Padjadjaran Arry Bainus cukup mengerti masalah yang dihadapi peserta program Bidikmisi. Malah, ia bercerita, pernah ada kasus satu mahasiswa hampir keluar dari program Bidikmisi atas inisiatif sendiri. Alasannya, dia tak mau kuliah tapi hidup sulit. ”Seharusnya besaran dana Bidikmisi seperti buruh, sesuai dengan angka upah minimum regional. Itu kan komponennya sesuai dengan biaya hidup normal,” ucap Arry.

Untuk mengatasi kebutuhan biaya hidup mahasiswa, Universitas Padjadjaran menyiapkan dana talangan. Dana itu akan diberikan jika uang Bidikmisi terlambat turun. Dana talangan ini sifatnya pinjaman, yang artinya mahasiswa penerima wajib mengembalikannya. ”Kami akan bekerja sama dengan bank untuk memotong langsung dana Bidikmisi yang cair ke rekening mereka untuk melunasi pinjaman tersebut,” ujar Arry.

Categories
Info

WASWAS MENANTI DANA BIDIKMISI Bag3

Hanya, dalam pelaksanaannya, pencairan dana Bidikmisi tak berjalan mulus. Ade Fitri Nola, mahasiswa program studi jurnalistik Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Padjadjaran, Bandung, misalnya, sudah tak lagi menerima dana ini setiap bulan seperti jadwal semula, melainkan tiga bulan sekali dengan sistem rapel. ”Keterlambatan pembayaran jadi masalah buat mahasiswa yang hanya mengandalkan biaya hidup dari Bidikmisi,” tutur Ade, yang sedang menyusun skripsi, saat ditemui pekan lalu.

Agar bisa bertahan hidup, Ade terpaksa mengandalkan kiriman tambahan dari kakak atau orang tuanya. Ia mengaku masih beruntung ada tambahan uang saku. ”Ada teman yang harus berutang atau hidup irit banget menunggu Bidikmisi cair,” kata Ade. Keterlambatan pencairan dana Bidikmisi ini dibenarkan Rahman Gunawan, Ketua Kulawargi Mahasiswa Bidikmisi Universitas Padjadjaran. ”Pernah dana yang seharusnya turun bulan Maret baru cair pada Mei,” ujarnya.

Categories
Parenting

Perlukah Bayi Merangkak Bag2

Berikan Stimulasi

Bila Mama tetap menginginkan bayinya merangkak, Rini mengatakan ada stimulasinya. Ini dilaku kan ketika bayi memasuki usia 7–10 bulan. Stimulasinya sebagai berikut: • Letakkan bayi di atas matras atau lantai yang beralaskan cukup nyaman. Berikan mainan agar ia meraihnya. • Ajak bayi bergerak ke arah depan dengan memanggil namanya atau menaruh benda-benda permainan yang menarik perhatiannya.

Baca juga : kursus bahasa Jerman di Jakarta

  • Bisa juga me nyembunyikan ma inan di samping atau di belakang tubuhnya. Kadang bayi bergerak ke arah belakang, atau menggunakan perutnya untuk berpindah dari satu tempat ke tempat lainnya. • Mama dan Papa juga bisa memberikan contoh merangkak agar bayi meniru nya. Sambil bermain-main, bayi akan senang . Tapi pastikan dulu, keseimbangan motorik tangannya sudah kuat. Kalau belum kuat untuk merangkak, jangan dipaksa.
  • Saat bayi merangkak, ada hal-hal yang perlu diperhatikan. Antara lain jauhkan bendabenda yang mudah pecah atau tajam dari jangkauan bayi. Mama juga perlu mencabut setop kontak agar tak ditarik bayi. Selanjutnya jangan biarkan bayi merangkak pada lantai yang basah atau baru dipel. Apalagi bila menggunakan larutan pel antiseptik, jika tersentuh tangan bayi, ia bisa memasukkannya ke mulutnya. Nah, kini Mama siap mengawasi si kecil merangkak!

Studi Tentang Ibu Dan Bayi

Kesibukan dan kelelahan sebagai seorang ibu dalam mengurus keperluan rumah tangga dan bayi sering membuat kebutuhan akan waktu untuk diri sendiri (me time) menjadi terabaikan, padahal adanya me time penting untuk menjaga “kewarasan” ibu dalam menjalankan tugasnya sehari-hari. Sebanyak 81,4% ibu di Indonesia yang memiliki bayi dan anak di bawah dua tahun (baduta) menganggap penting memiliki me time bagi mereka. Mayoritas ((50,0%) menginginkan me time sebanyak 1–2 jam dalam sehari. Hal ini terungkap dalam studi tentang Ibu dan Bayi 2015 (Moms and Baby Survey – MBS) yang dilakukan oleh Sigma Research Indonesia.

Studi ini juga menemukan, ibu di Indonesia sangat menghargai pekerjaan yang mereka miliki. Sebanyak 54,5% ibu mengaku tidak ingin meninggalkan/keluar dari pekerjaan hanya untuk mengurus bayi mereka, dengan alasan pekerjaan yang dimiliki baik untuk menunjang karier di masa depan. Temuan lainnya mengungkapkan, mayoritas (95,9%) ibu di perkotaan cenderung memberikan produk terbaik untuk kebutuhan anaknya walaupun berkorelasi dengan harga yang mahal. Sebagian besar ibu (37,8%) juga mengaku selalu memberikan produk bermerek bagi anak mereka.

Categories
Resep

Spaghetti Tuna Bayam Kecombrang ala Cafe Instagramable di Jakarta

Spaghetti Tuna Bayam Kecombrang ala Cafe Instagramable di Jakarta

Bahan: 300 gr spaghetti, rebus, tiriskan 3 lbr bunga kecombrang, iris tipis 100 gr tuna kaleng, tiriskan 1 btr bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 bh cabai rawit 200 gr daun bayam, petiki 1 sdt garam 1 sdt air jeruk nipis 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat untuk 3 porsi : 1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan kecombrang, tuna kaleng, dan cabai rawit. Aduk rata. 2. Masukkan spaghetti dan bayam. Aduk rata. Tambahkan garam. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga matang. 3. Bubuhi air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan.

Keranjang Ubi Isi Jagung Nangka untuk 28 buah

Bahan: 400 gr ubi ungu, serut kasar

Bahan Isi: 100 gr jagung manis pipil, rebus 100 gr nangka, potong dadu 2 sdm susu kental manis 50 gr maizena 100 gr gula pasir 3 lbr daun pandan 1/4 sdt garam 200 ml air

Cara Membuat: 1. Olesi cetakan cucing plastik dengan sedikit minyak. Masukkan serutan ubi. Tekan-tekan pada bagian pinggir mangkuk. 2. Kukus di atas api sedang, 15 menit hingga matang. Angkat. Sisihkan. 3. Isi, rebus air, susu kental manis, maizena, gula pasir, daun pandan, dan garam. Aduk hingga meletup-letup. 4. Masukkan jagung dan nangka. Aduk rata. Angkat. dinginkan. 5. Ambil satu buah mangkuk ubi. Sendokkan isi.

Dada Ayam Dada ayam merupakan daging ayam bagian dada yang memiliki lemak paling sedikit. Dada ayam memiliki serat lebih kasar/besar dan padat. Dada ayam biasanya digunakan untuk hidangan yang diberi isi atau diiris tipis karena tesktur dan bentuk dagingnya mudah difillet. Dada ayam juga terkenal sepah seusai diolah. Maka, cara memasaknya bisa diberi isi, seperti dibuat cordon bleu atau daging ayam lapis sehingga hasilnya daging ayam tak kering dan sepah.

Categories
Info

Antara Caltex dan Chevron serta YPC

BOLEH disebutkan bahwa Caltex dan Chevron itu adalah satu kesatuan. Manajemennya sama. Sama-sama dikendalikan oleh pemilik dan pemegang sahamnya di California, Texas, Amerika Serikat. Bagaikan Garuda dengan Citilink. Caltex dan Chevron 11- 12. Lalu apa itu YPC? YPC adalah Yayasan Pendidikan Cendana, yaitu lembaga pendidikan yang didirikan Caltex dari taman kanak-kanak, sekolah dasar, sekolah menengah pertama, hingga sekolah menengah atas, plus sekolah luar biasa, di Riau (Rumbai, Minas, Duri, dan Dumai).

Gunanya untuk mendidik anak-anak karyawan yang bekerja di tambang minyak tersebut. Dengan didirikannya sekolah ini, para karyawan merasa aman bekerja di ladang minyak. Sebab, anak-anak mereka berada di lingkungan pendidikan yang menjamin keamanan dan mendapat pendidikan terbaik dari guru-guru berkualitas (buku Melintas Cakrawala, Julius Tahija). Ketika Chevron masih bernama Caltex, semua berjalan baik. Pembayaran honor guru dan tunjangan setelah pensiun diatur dengan baik.

Guru-guru yang mengajar tidak mau tahu apakah gaji mereka dibayar dengan dana bagi hasil 88 persen atau yang bagian Caltex yang 12 persen. Mereka/kami tidak mau tahu akan hal tersebut. Kami hanya mengajar dengan memberikan pengabdian terbaik untuk anak bangsa. Seandainya pun diambil dari 88 persen (milik negara), apakah kami tidak boleh mencicipi uang negara? Mentang-mentang kami bukan pegawai negeri sipil/aparatur sipil negara. Nah, setelah Caltex berganti dengan Chevron, segalanya berubah tanpa sosialisasi.

Categories
Parenting

Ketahui Potensi Anak Lewat Multiple Intelligences

Setiap anak pasti memiliki kecerdasan yang berbeda , makanya tak perlu dibandingkan antara satu dengan lainnya. Pakar Pendidikan dari Universitas Harvard, Thomas Armstrong mengatakan, orangtua masa kini seharusnya mengenal teori Multiple Intelligences atau kecerdasan multipel.

Baca juga : Tes Toefl Jakarta

Teori tersebut pertama kali diperkenalkan oleh Howard Gardner yang kemudian membagi menjadi delapan jenis kecerdasan anak, yaitu word smart (kecerdasan linguistik), number smart (kecerdasan matematis), picture smart (kecerdasan spasial), self smart (kecerdasan intrapersonal), body smart (kecerdasan kinetik), people smart (kecerdasan interpersonal), music smart (kecerdasan musikal), dan nature smart (kecerdasan naturalis). “Anak harus mendapat dukungan sesuai dengan apa yang diminatinya, ada anak yang mempunyai beberapa kecerdasan, ada juga yang hanya menonjol di satu bidang.

Yang terpenting jangan memaksa, dukung saja agar bisa membangun kompetensi anak di kemudian hari,” tukas Prof. Dr. Thomas Armstrong dalam talkshow Beda Anak Beda Pintar bersama S-26 Procal Gold Wyeth Nutrition di Hotel Kempinski, beberapa waktu lalu di Jakarta. Cara menemukan sisi potensial yang diminati anak sebetulnya mudah. Orangtua dapat mengarah kan anak untuk memasuki beberapa kursus piano, kursus tari balet, atau kursus bahasa asing. Akan tetapi komunikasi tidak diperbolehkan pu tus, sehingga bisa diketahui apakah anak nyaman atau tidak pada bidang tersebut.

Mengamati perilaku anak juga merupakan hal yang sangat penting, agar minat dapat diketahui dan dapat distimulasi dengan baik. Kemauan orangtua dalam hal menstimulus anak juga harus diimbangi dengan asupan nutrisi yang tepat dan cukup. Pakar Nutrisi Anak, dr. Endang D. Lestari SpA (K) meminta agar orangtua memastikan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh anak. Beberapa contoh zat penting yang membantu kemampuan belajar anak, seperti protein, alphalactalbumin, kalsium, dan vitamin D. “Untuk kemampuan kognitif sangat dibutuhkan asupan zat gizi yang baik seperti DHA, AA, zat besi serta Omega 3 & 6,” tambahnya.

Apakah Tumbuh Kembang Anakku Normal?

Sepakat ya Ma, kalau tumbuh kembang si kecil adalah faktor utama yang harus selalu diperhatikan oleh orangtua. Memang, setiap anak memiliki keunikan dan kecepatan yang berbedabeda untuk mencapai perkembangannya. Namun ,ada tanda-tanda yang menunjukkan kalau tumbuh kembangnya sudah mengalami keterlambatan. Penasaran? Yuk, intip kanal Batita!

sumber : pascal-edu.com

Categories
Info

Ubah Imej Motor Lelaki

Siapa sih yang nggak tau motor yang menurut orang indentik motor penjahat. Ya benar, motor RX-King. Dahulu banyak kejahatan yang dilakukan dengan mengendarai motor ini. Beda dengan sekarang, motor ini malah menjadi legenda motor lelaki yang performanya yahud, bertenaga, dan nggak lekang oleh waktu. Terbukti, mesti banyak motor lelaki yang bermunculan namun RX-King masih banyak peminatnya. Bahkan terdapat salah satu komunitas pencinta RX-King di Jakarta dan sekitarnya, Sinyal pun penasaran dan menilik sejarah komunitas yang bernama KCDj (King’s Club Djakarta). King’s Club Djakarta (KCDj) didirikan oleh 4 orang, yaitu Didiet (Muchrodin), Torro (Untorro), Dodo (Utomo Widodo C.N.) dan Alam (Alham Syah) sebagai sebuah organisasi yang mewadahi para penggemar sepeda motor Yamaha RX-King di wilayah Jakarta dan Botabek (Bogor Tangerang dan Bekasi).

Ubah Imej Motor Lelaki

Kesepakatan penamaan disepakati dengan inisial “Jakarta” dan perlu adanya unsur penekanan serta sifat unik dari kata tersebut maka terpilihnya nama “Djakarta” hingga secara lengkap penamaannya adalah “King’s Club Djakarta” sebagai pencerminan dari organisasi wadah atau clubnya penggemar sepeda motor Yamaha RX-King di Jakarta, yang kemudian disingkat KCDj dengan huruf “j” kecil. Langkah berikutnya adalah pembentukan kepengurusan KCDj. Dari empat orang diatas lalu bertambah tiga orang lagi, yaitu M. Deni, Joki (Karianto) dan Arip S.

Dari ketujuh orang tersebut terbentuklah kepengurusan awal KCDj dengan memutuskan Didiet sebagai Ketua KCDj mulai tanggal 14 Desember 2002 (menjadi penentuan dan peringatan hari lahirnya KCDj) untuk periode tahun 2002-2003. Selanjutnya mulailah mencari anggota baru dengan salah satunya mempromosikannya melalui media cetak tabloid MotorPlus, hingga hampir satu tahun tercapai 113 orang yang berkeinginan bergabung menjadi bagian dari keluarga KCDj. Setelah semakin tumbuh, eksistensi KCDj telah melebar se-Jabodetabek (Jakarta Bogor Depok Tangerang dan Bekasi) meski tetap motor Yamaha RXKingnya harus berplat nomor depan “B”.

Keberadaannya masih berjalan dengan baik di YMKI (Yamaha Motor Kencana Indonesia), YRFI (Yamaha Riders Federation Indonesia) sebagai pengganti dari YRC (Yamaha Rider Club), maupun di organisasi Yamaha RX-King Indonesia (YRKI) sebagai organisasi yang memiliki misi mempersatukan club sepeda motor Yamaha RX-King seluruh daerah tiap provinsi di Indonesia. Pada usianya yg ke-12 tahun, KCDj telah melaksanakan Touring sebanyak 24 kali, antara lain ke Padang Sumbar, Lombok NTB, Aceh, Jambi, Bromo, dll. Terakhir, pada November 2014 KCDj melaksanakan Touring ke Palangkaraya, Kalimantan Tengah sekaligus menghadiri Jambore Nasional Ke-9 RX-King. Saat SINYAL mengintip kopdar KCDj yang di adakan setiap malam minggu, SINYAL menunggu lama mungkin dari jam 20.00 sampai 22.28 belum ada tanda-tanda kumpul komunitas ini dan akhirnya SINYAL memutuskan untuk pergi.

Namun akhirnya saat SINYAL baru beberapa puluh meter beranjak pergi, ternyata satu per satu datang dan memarkirkan kendaraan meraka dengan rapi. “Iya bro memang kami biasanya mulai ramai itu di atas jam 10 malam karena setiap anggota diharuskan menyelesaikan urusanya dahulu seperti yang sudah berkeluarga menemani anaknya sampai tidur, dan yang lagi pacaran selesaikan pacarannya dahulu. Baru deh kumpul di sini”. ujar Dolit salah satu anggota dan korwil Jakarta Selatan.

Berikut adalah fasilitas sarana informasi, khususnya di Dunia Maya, selain Facebook dan Twitter, KCDj memiliki sarana Mailing List (milis) yang beralamat di kings_club_djakarta@ yahoogroups.com dan website yang beralamat di www.kcdj.org. Untuk di Dunia Nyata, diterbitkan Buletin Bulanan KCDj yang terbit setiap bulannya dibagikan secara gratis untuk para anggota KCDj dan para rekanan.

Categories
Info

Aksi Para Penyelamat Lingkungan Situs Judi Online Terbaik

Aksi Para Penyelamat Lingkungan Situs Judi Online Terbaik – Semakin meningkatnya kesadaran masyarakat—khususnya anak muda—akan pelestarian lingkungan di Indonesia, telah melahirkan banyak gerakan peduli lingkungan beberapa tahun belakangan ini. Di antara gerakan dan komunitas yang terbentuk, Greeneration Indonesia adalah salah satu yang terbesar dan terus berkembang membawa pengaruh positif ke tengah masyarakat Indonesia. Berdiri 9 tahun yang lalu, tepatnya tanggal 24 Juli 2005, Greeneration Indonesia terbentuk sebagai sebuah komunitas peduli lingkungan yang prihatin pada penurunan kualitas lingkungan di Indonesia. Kata Greeneration sendiri terbentuk dari 2 kata yang mewakili komunitas ini, yaitu “green” dan “generation”, atau dalam arti harfi ahnya “generasi hijau’. “Greeneration adalah gerakan untuk membentuk dan menjadi generasi manusia yang berperilaku ramah lingkungan,” Christian Natalie, Co-founder Greeneration Indonesia, menjelaskan.

Aksi Para Penyelamat Lingkungan Situs Judi Online Terbaik

Seiring dengan berkembangnya komunitas ini dengan berbagai gerakan berbau penyelamatan lingkungan, Greeneration Indonesia (GI) mulai membawa pengaruh positif ke berbagai kota-kota besar di Indonesia. Tak Tinggal Diam Merasa prihatin terhadap kesadaran lingkungan adalah hal yang mudah dilakukan sehari-hari saat kita berinteraksi dengan dunia di luar rumah. Namun bergerak untuk menyelamatkannya adalah hal lain yang berani dilakukan GI. Hal ini dibuktikan lewat debut program GI pada bulan Februari 2006, yang bertajuk KEBUNKU atau “Kertas Bekasku Hijaukan Bandungku”. Kegiatannya terbilang sederhana dan tidak muluk, yaitu mengumpulkan kertas bekas dan menukarkannya dengan bibit pohon. Diharapkan, program ini dapat turut serta mengembalikan kertas menjadi pohon kembali. Selanjutnya, GI juga banyak berpartisipasi dan bekerja sama dalam berbagai kegiatan lingkungan di kota Bandung. Salah satunya adalah BERSALING atau “Berbuka Puasa Sambil Ingat Lingkungan”. Program ini menitikberatkan pada acara edukasi lingkungan yang dikemas dalam suasana berpuasa di Bulan Ramadhan, yang diinisiasi oleh salah satu penggiat lingkungan di Bandung.

Mengembangkan Program Wirausaha Christian menjelaskan bahwa tahun 2008 merupakan tahun yang cukup penting bagi GI. Saat itu para pendiri GI melakukan reorganisasi dan mulai menyusun strategi untuk terus hidup sebagai komunitas, salah satunya dengan menggiatkan usaha mandiri sebagai modal komunitas yang berkelanjutan. “Aspek sosial, ekonomi, dan lingkungan menjadi panduan utama untuk menjaga keberlanjutan GI,” ujar pemuda yang akrab disapa Tian ini. Untuk menjalankan strategi ini, GI memilih platform wirausaha. Beragam riset dilakukan, hingga lahirlah produk tas lipat pakai ulang yang dinamakan baGoes. Nama ini berasal dari kata bag goes, yang didefi nisikan sebagai tas yang bisa dipindah-pindah. Dalam tata bahasa Indonesia, pelafalannya juga serupa kata “bagus” yang membawa citra positif. Pada perkembangannya, produk tas baGoes juga menjadi salah satu media positif dalam berbagai program penyelamatan lingkungan yang dilakukan Greeneration Indonesia.

Salah satunya dalam gerakan Diet Kantong Plastik, di mana masyarakat dapat menukarkan kantong plastik dengan tas pakai ulang untuk mengurangi konsumsi kantong plastik. Aksi yang Semakin Mengglobal Semakin solid sebagai organisasi mandiri, GI memperbaharui program KEBUNKU menjadi program baru yang dinamakan MASUK RT atau “Manajemen Sampah untuk Kawasan Rumah Tangga” yang didukung oleh jaringan yang lebih luas sehingga dapat menyentuh lebih banyak masyarakat. Dalam waktu yang sama, produk tas baGoes pun mulai banyak diterima oleh masyarakat. Hingga tahun 2014, Greeneration Indonesia telah berkembang dari komunitas kecil menjadi organisasi solid yang menaungi berbagai unit kerja dan badan hukum. Kiprahnya pun turut didukung oleh berbagai instasi pemerintah dan swasta, serta merambah ke berbagai kota besar di Indonesia. Tian menambahkan, perkembangan yang positif ini diharapkan dapat membawa Greeneration Indonesia mencapai misinya menyelamatkan lingkungan Indonesia, sesuai mottonya “Green Attitude Green Environment”.

Categories
Info

Pilih Buka Toko atau Jadi Pemasok Klapertart? Bag3

Jika yang menyebabkan tidak mantap adalah menguras tabungan untuk usaha, ya, jangan dilakukan. Masih banyak cara lain untuk bisa buka usaha. Misalnya, dengan tidak menggunakan modal yang besar. Di era digital seperti sekarang ini, buka toko konvensional bukan keharusan lagi, seperti era-era sebelumnya. Buka usaha di zaman sekarang tak harus punya toko langsung di pusat perbelanjaan, pasar, atau mal.

Sekarang semua bisa dijual melalui dunia maya dan bisa bekerjasama dengan berbagai operator penjualan online, seperti jasa titip dan jasa antar online. Jika anak dan Anda ingin punya usaha dan membangun brand sendiri, bisa memulainya dengan membuka toko klapertart secara online, yang sudah pasti modalnya lebih sedikit dibandingkan buka toko di mal.

Categories
Resep

Sup Sayur Berempah ala Catering Jakarta Barat

Sup Sayur Berempah ala Catering Jakarta Barat

Bahan: 3 bh wortel, iris bulat 300 gr kembang kol, petik per kuntum 200 gr buncis, potong-potong 3 cm 1 bh tahu putih, potong 2×2 cm 2 siung bawang putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 2 btg seledri, ikat 2 btr cengkih 2 btr kapulaga 3 sdt garam 2 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1.750 ml kaldu ayam 1 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat Untuk 6 Porsi: 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tuang kaldu ayam. Aduk rata. 2. Masukkan seledri, cengkih, dan kapulaga. Masak sampai mendidih. 3. Masukkan wortel dan kembang kol. Masak sampai setengah layu. 4. Tambahkan buncis dan tahu. Bubuhi garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sambil sesekali diaduk hingga semua bahan matang.

Tahu Masak Bumbu Petis

Bahan: 2 bh tahu putih, potong bagi 4 bagian 100 ml air 2 sdm minyak, untuk menumis 500 ml minyak, untuk menggoreng Bumbu Halus: 5 btr bawang merah 3 siung bawang putih Bahan Sambal Petis: 4 bh cabai merah keriting, goreng 3 bh cabai rawit merah, goreng 2 siung bawang putih, goreng 1 sdm kecap manis 1 sdt petis 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 100 ml air

Cara Membuat Untuk 8 Porsi: 1. Lumuri tahu dengan bumbu halus dan air. Diamkan 10 menit. 2. Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kuning keemasan. Sisihkan. 3. Tumbuk kasar cabai merah keriting, cabai rawit, dan bawang putih. 4. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar hingga harum. Tambahkan kecap manis, dan petis. Bubuhi garam dan gula pasir. Tuang air. Aduk rata. 5. Masukkan tahu. Aduk hingga berbalut bumbu.

Ketika ada anggota keluarga yang berulang tahun atau mengadakan suatu acara syukuran, ada kalanya sebagian dari anda membuat nasi kuning di rumah, ya. Bila masih tersisa, jangan khawatir, kita “sulap” saja nasi kuning menjadi sajian berbeda yang tak kalah menggoda.